Natale Dal Mago 2021
“A Natale il buono è per tutti,
soprattutto per chi viene dal Mago”.
“Viteltonnè”
Terrina di fegatini caramellata, gastrique ai frutti rossi e panettone tostato
Arance, finocchi, olive, sale e pepe
Extra Brut: verdicchio di Matelica Colle Stefano
Cappelletti a Mano in brodo di cappone
Allesso di carni, cotechino e salse colorate
Erbe di campo ripassate
Verdicchio dei castelli di Jesi Classico superiore Insolito Az. Vicari
Tagliatelle al ragu di frattaglie
Faraona arrosto, frutta e demi giace allarancio
Carciofi al verdicchio bruscati al forno
Lacrima del Pozzo buono superiore az. Vicari
Panettone artigianale: Luca Api
Torroni: La bottega Artigiana
Mosto fermentato di Lacrima: Marotti Campi
65€ vini inclusi
